Qui sommes nous?
Denis et Mathilde Gemin, Paysans
En 2006, Denis reprend la ferme de ses parents et décide de n'utiliser ni pesticides de synthèse ni engrais chimiques.Il arrête l'atelier "canards industriels", garde le troupeau de brebis, les myrtilliers, plante des fraisiers et fait un peu de maraichage. Petit a petit il se met à élever des poulets et augmente leur nombre avec la demande croissante.
En 2013, lorsqu'ils réflèchissent à l'installation de Mathilde plusieurs idées leur viennent: lapins, porcs d'autres petits fruits... Fin 2014 la décision est prise : élevage de lapins en cages mobiles!
En 2016, faute de temps l'atelier lapins s'arrete, (on ne peut pas bien élever tout le monde il fallait choisir entre enfants et lapins...).
Elevage et biodiversité
Les terres
Les terres de notre ferme représentent 77ha et une dizaine de kms de haies préservées ou nouvellement plantées. Elles sont très diversifiées, nous avons la chance d'avoir des coteaux mais aussi des prairies humides ce qui nous permet de garder les troupeaux aux champs toute l'année. Sur une partie de la surface, nous produisons des mélanges céréaliers et du maÏs pour les animaux d'élevage. Les prairies naturelles nous permettent de faire du foin. Du blé ancien pour la consommation humain et du tournesol pour les oiseaux sauvages sont aussi récoltés sur la ferme...
Les animaux
Les poulets
Trois fois par an, notre poulailler de 400m2 accueille des poussins d'un jour qui grâce à une alimentation bio française et à la végétation de leur parc arboré d'1,6ha deviendront de beaux poulets de chair 3 mois plus tard.
Le troupeau
Notre troupeau de moutons est composé de 260 brebis et 6 béliers.
Les agnelages ont lieu 2 fois par an en novembre-décembre et en mars-avril.
Il y a alors 180 agneaux qui courent dans la bergerie!!!
Lors d'une ferme ouverte vous aurrez peut etre la chance de caresser Barette l'une des vielles brebis biberons!!